Kokos- und Marmeladenkekse: schön, einfach und so lecker

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Zutaten:

125 g Butter

60 g Zucker

1 Ei

2 Esslöffel Karamell

2 Esslöffel gehackte Mandeln

30 g Speisestärke (Maisstärke)

5 g Backpulver

250 g Mehl

1 Prise Salz

Dekorieren:

300 g Aprikosenmarmelade

etwa eine Schüssel mit Kokosraspeln

Zutaten:

125 g Butter

60 g Zucker

1 Ei

2 Esslöffel Karamell

2 Esslöffel gehackte Mandeln

30 g Speisestärke (Maisstärke)

5 g Backpulver

250 g Mehl

1 Prise Salz

Dekorieren:

300 g Aprikosenmarmelade

etwa eine Schüssel mit Kokosraspeln

Richtungen:

In einer Schüssel Butter, Zucker und Ei vermischen.

Dann Karamell, Mandelmehl, Maisstärke, Backpulver, Mehl und Salz hinzufügen.

Formen Sie die Kekse und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 180°.

Tauchen Sie sie in die Aprikosenmarmelade und dann in das Kokosmehl.

Mit weiterem Karamell dekorieren und servieren…