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Ein echtes Rezept für Feinschmecker ~ Omas Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln in 5 Min. zubereitet  

150 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver (Sahnepudding)
120 g Butter
60 g Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1 Schuss Rum
1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen)
100 g Mehl
75 g Butter
50 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Alle Zutaten vom Mehl bis zum Rum zu einen glatten Teig kneten.

2. In eine Springform geben und einen Rand hochziehen.

3. Mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.

4.Aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.

5. Bei 180 °C 35 – 40 Minuten backen.